Acquired Tastes: Stories about the Origins of Modern Food - Food, Health, and the Environment - Benjamin R. Cohen - Libros - MIT Press Ltd - 9780262542913 - 17 de agosto de 2021
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Benjamin R. Cohen
Acquired Tastes: Stories about the Origins of Modern Food - Food, Health, and the Environment

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272 pages, 15 black and white illustrations

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 17 de agosto de 2021
ISBN13 9780262542913
Editores MIT Press Ltd
Páginas 272
Dimensiones 231 × 152 × 24 mm   ·   453 g
Lengua Inglés  

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