The Israeli Career of Hummus: Colonial Appropriation, Authenticity, and Distinction - Dafna Hirsch - Libros - Indiana University Press - 9780253075314 - 3 de marzo de 2026
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Dafna Hirsch
The Israeli Career of Hummus: Colonial Appropriation, Authenticity, and Distinction

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Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 3 de marzo de 2026
ISBN13 9780253075314
Editores Indiana University Press
Páginas 308
Dimensiones 153 × 227 × 21 mm   ·   450 g

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