The Israeli Career of Hummus: Colonial Appropriation, Authenticity, and Distinction - Dafna Hirsch - Libros - Indiana University Press - 9780253075307 - 3 de marzo de 2026
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Dafna Hirsch
The Israeli Career of Hummus: Colonial Appropriation, Authenticity, and Distinction

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Publicado 3 de marzo de 2026
ISBN13 9780253075307
Editores Indiana University Press
Páginas 308
Dimensiones 150 × 220 × 20 mm   ·   580 g

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