Rapid Sensory Profiling Techniques: Applications in New Product Development and Consumer Research - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition - Julien Delarue - Libros - Elsevier Science Publishing Co Inc - 9780128219362 - 7 de diciembre de 2022
En caso de que portada y título no coincidan, el título será el correcto

Julien Delarue
Rapid Sensory Profiling Techniques: Applications in New Product Development and Consumer Research - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition 2.º edición

Precio
$ 336,49
sin IVA

Pedido desde almacén remoto

Entrega prevista 9 - 28 de sep.
Recibe notificaciones sobre nuevos lanzamientos de Julien Delarue

Nuestros clientes opinan:

Política de devolución de 14 días conforme a la legislación europea de protección de los consumidores
Mejor valorado en Trustpilot
Añadir a tu lista de deseos de iMusic

Aún no valorado

También disponible como:

584 pages

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 7 de diciembre de 2022
ISBN13 9780128219362
Editores Elsevier Science Publishing Co Inc
Páginas 612
Dimensiones 150 × 220 × 10 mm   ·   979 g
Lengua Inglés  
Editor Delarue, Julien (Associate Professor of Sensory and Consumer Science, AgroParisTech, Paris Institute of Technology for Life, Food and Environmental Sciences, France)
Editor Lawlor, J. Ben (Nestle NPTC Singen, Germany)

Más del mismo editor

Ver todo de Julien Delarue ( Ej. Paperback Book )