Veggie Smarts: A Doctor and Farmer Grows and Savors Eight Families of Vegetables - Compton, Michael T., M.D., M.P.H. - Libros - Post Hill Press - 9798888458402 - 5 de junio de 2025
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Compton, Michael T., M.D., M.P.H.
Veggie Smarts: A Doctor and Farmer Grows and Savors Eight Families of Vegetables

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A nerdy farmer—and doctor with expertise in nutrition—explains how the vast majority of our vegetables come from just eight families of plants, which can guide how we eat them (“eight on my plate”), while recounting his journey of trading in city life to build a thriving organic vegetable farm.

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 5 de junio de 2025
ISBN13 9798888458402
Editores Post Hill Press
Páginas 272
Dimensiones 218 × 145 × 24 mm   ·   384 g

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