Food Cultures of Spain: Cuisine, Customs, and Issues - The Global Kitchen - Medina, F. Xavier (Universitat Oberta de Catalunya, Spain) - Libros - Bloomsbury Publishing Plc - 9798765122471 - 14 de mayo de 2026
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Medina, F. Xavier (Universitat Oberta de Catalunya, Spain)
Food Cultures of Spain: Cuisine, Customs, and Issues - The Global Kitchen

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There’s far more to Spanish food than tapas and paella. Discover the history and culture of Spain through its rich culinary traditions.

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 14 de mayo de 2026
ISBN13 9798765122471
Editores Bloomsbury Publishing Plc
Páginas 224
Dimensiones 164 × 241 × 20 mm   ·   486 g

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