Maelyn Arroyo

Guia para reapertura Restaurantes, Foodtrucks, Caterings, Cocinas Maelyn Arroyo

Esta es una guía completa diseñada para enseñar cómo llevar a cabo la reapertura de negocios de comidas y operar de forma segura ante COVID-19. Está basada en los requisitos establecidos por el CDC, la OMS y la EPA. Incluye ideas que los operadores de negocios de alimentos pueden implementar para comenzar a manejar de forma segura sus negocios. Contiene información sobre las precauciones, alternativas, y nuevos protocolos a implementar sobre el empacado, "delivery", "take-out" y recogido de alimentos. Como tambien, protocolos para implementar en caso de empleados enfermos o en contacto con personas enfermas con COVID-19. Esta guía tambien incluye recomendaciones que ayudarán a minimizar los riesgos de infección por COVID-19 para reabrir tu negocio de forma segura y crear confianza en los clientes para aumentar las ventas. Todas las medidas recomendadas en esta guía tienen como propósito que los operadores de negocios de alimentos puedan proteger los empleados, los clientes y la comunidad contribuyendo a la reducción de la propagación del COVID-19.