Food Microbial Sustainability: Integration of Food Production and Food Safety - - Libros - Springer Verlag, Singapore - 9789819947836 - 24 de septiembre de 2023
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Food Microbial Sustainability: Integration of Food Production and Food Safety 2023 edition

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This book reviews all important aspects of Microbial sustainability in food production and food safety with the aim of shedding new light on these microbes through combined understanding of traditional and novel paradigms.

333 pages, 1 Illustrations, black and white; VIII, 333 p. 1 illus.

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 24 de septiembre de 2023
ISBN13 9789819947836
Editores Springer Verlag, Singapore
Páginas 333
Dimensiones 150 × 220 × 20 mm   ·   748 g
Editor Karnwal, Arun
Editor Mohammad Said Al-Tawaha, Abdel Rahman

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