Identity at Work: Ethnicity, Food & Power in Malaysian Hospitality Industry - Eric Olmedo - Libros - Springer Verlag, Singapore - 9789812875600 - 27 de julio de 2015
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Eric Olmedo
Identity at Work: Ethnicity, Food & Power in Malaysian Hospitality Industry 1st ed. 2015 edition

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Identity at Work

208 pages, 7 black & white illustrations, biography

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 27 de julio de 2015
ISBN13 9789812875600
Editores Springer Verlag, Singapore
Páginas 208
Dimensiones 155 × 235 × 14 mm   ·   498 g

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