Recomienda este artículo a tus amigos:
Molekyyligastronomiaa kemiaan ja kotitalouteen Maiju Tuomisto
Molekyyligastronomiaa kemiaan ja kotitalouteen
Maiju Tuomisto
KEMIAA KEITTIÖÖN JA KEITTIÖTÄ KEMIAAN!
Ruoka kiinnostaa kaikkia, mutta mitä kaikkea ruoanlaiton taustalta paljastuu?
Miten se voi innostaa oppilaita ymmärtämään arkipäivän ilmiöitä ja opiskelemaan mielekkäästi luonnontieteitä?
Ruokaan ja ruoanlaittoon liittyvät ilmiöt antavat mahdollisuuden lähestyä luonnontieteitä arkipäivän elämysten ja kokemusten pohjalta. Uusi Molekyyligastronomiaa kemiaan ja kotitalouteen -kirja sukeltaa keittiön kemiaan ja rohkaisee tutustumaan luonnontieteisiin arkipäivän ilmiöiden kautta.
Kirja on tuotettu yhteisöllisesti opettajien kanssa osana Helsingin yliopiston Luma-keskuksen täydennyskoulutusta. Kirjoittajat ovat aiheesta innostuneita kemian ja kotitalouden opettajia. Teoksen toimittajat ovat tunnettuja alan tutkijoita
| Medios de comunicación | Libros Paperback Book (Libro con tapa blanda y lomo encolado) |
| Publicado | 4 de abril de 2017 |
| ISBN13 | 9789526649993 |
| Editores | e-Oppi Oy |
| Páginas | 180 |
| Dimensiones | 221 × 297 × 16 mm · 501 g |
| Lengua | Finlandés |