World Vegetables: Principles, Production and Nutritive Values - Masatoshi Yamaguchi - Libros - Springer - 9789401179096 - 29 de mayo de 2012
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Masatoshi Yamaguchi
World Vegetables: Principles, Production and Nutritive Values Softcover reprint of the original 1st ed. 1983 edition

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This text and reference book was written because of the urgings of my colleagues here and abroad and also by my students to fill the need for a comprehensive book describing vegetables important as food crops of the world.

416 pages, 95 black & white illustrations

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 29 de mayo de 2012
ISBN13 9789401179096
Editores Springer
Páginas 416
Dimensiones 152 × 229 × 22 mm   ·   576 g
Lengua Inglés  

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