Methods for the Determination of Vitamins in Food: Recommended by COST 91 - D Brubacher - Libros - Springer - 9789401086912 - 4 de octubre de 2011
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D Brubacher
Methods for the Determination of Vitamins in Food: Recommended by COST 91 Softcover reprint of the original 1st ed. 1985 edition

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On the basis of these requirements, methods were selected for vitamin A, ~-carotene, vitamin B1 (thiamine), vitamin C and vitamin E.

166 pages, biography

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 4 de octubre de 2011
ISBN13 9789401086912
Editores Springer
Páginas 166
Dimensiones 152 × 229 × 9 mm   ·   249 g
Editor Brubacher, D.

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