Cholesterol and Beyond: The Research on Diet and Coronary Heart Disease 1900-2000 - A. Stewart Truswell - Libros - Springer - 9789048188741 - 5 de julio de 2010
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A. Stewart Truswell
Cholesterol and Beyond: The Research on Diet and Coronary Heart Disease 1900-2000 2010 edition

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This is a remarkable, concise history of research on diet and heart disease, which traces the rise and fall of coronary heart disease as the major cause of death in the first world, followed by the rise of this cause of death in the developing world.

227 pages, biography

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 5 de julio de 2010
ISBN13 9789048188741
Editores Springer
Páginas 227
Dimensiones 165 × 242 × 21 mm   ·   514 g
Lengua Inglés  

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