Gilles Inès Fomekong Dongmo

Composés Alimentaires Hypolipidémiants et Hypoglycémiants: Effets De Quatre Huiles et D'une Fibre Soluble Sur Les Marqueurs Biochimiques et La Croissance Pondérale Chez Les Rats Gilles Inès Fomekong Dongmo French edition

Nous avons étudié les effets de Triumfetta cordifolia et ceux de quatre huiles végétales de composition en acide gras différente à savoir: Irvingia gabonensis, Ricinodendron heudelotii, Glycine max (L) Merr et Butyrospermum parkii sur les marqueurs biochimiques chez les rats. Au terme de l'expérience qui a duré 14 jours, les concentrations plasmatiques de cholestérol total (P<0,05), de Cholestérol LDL (P<0,05) et de cholestérol HDL ont été réduites par les huiles d'Irvingia gabonensis et de Glycine max. Irvingia gabonensis a quant à elle augmenté (P<0,05) les triglycérides alors que Ricinodendron heudelotii a augmenté (P<0,05) le taux de HDL. Les extraits de feuille (P<0,01) ou de tige (P<0,05) de Triumfetta cordifolia ont entraîné une réduction significative du poids corporel. Cette réduction du poids corporel était accompagnée d'une baisse du taux de cholestérol total (P<0,001) et de LDL (P<0,05) avec l'extrait de tige, du cholestérol total (P<0,05) et du rapport CT/HDL (P<0,01) avec l'extrait de feuille. La glycémie à jeûne (P<0,05) a été significativement réduite par les deux extraits et la glycémie post-prandiale (P<0,05) par l'extrait de tige.