Léonard Théron

Santé Mammaire et Élevage Bovin en Wallonie: Analyse Des Risques Liés Aux Pratiques D'élevage Sur La Santé Mammaire Des Exploitations Laitières en Wallonie Léonard Théron French edition

Comme d'autres pathologies de production laitière, la mammite se caractérise par une étiologie multifactorielle dont le diagnostic et la gestion thérapeutique implique la connaissance de ses facteurs déterminants et prédisposants. L'épidémiologie comparée nous a permis d'identifier les pratiques courantes des élevages laitier de Wallonie. Nous avons identifié des indicateurs de risques propres à la démographie des troupeaux: l'âge et la composition du cheptel, la production moyenne du troupeau, le nombre d'animaux ayant présentés des comptages cellulaires élevés. Au logement des animaux: l'utilisation de paille comme litière de stabulation pour toutes les classes d'animaux et l'absence de box de vêlage. A l'installation de traite: la propreté des manchons trayeurs. Aux pratiques de traite: l'absence de lavage des serviettes en tissus entre 2 traites, l'élimination occasionnelle des premiers jets, l'égouttage occasionnel, l'absence de post-trempage. A l'alimentation: la présence de moisissure sur les silos de pulpes de betterave et la composition du concentré. L'étude descriptive confirme la prise de risque de la majorité des élevages eu égard aux recommandations habituelles.