Sweet and Easy Japanese Desserts: Matcha, Mochi and More! A Complete Guide to Recipes, Ingredients and Techniques - Laure Kie - Libros - Tuttle Publishing - 9784805317709 - 24 de octubre de 2023
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Laure Kie
Sweet and Easy Japanese Desserts: Matcha, Mochi and More! A Complete Guide to Recipes, Ingredients and Techniques

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Japanese desserts from Mochi to Matcha, Manju, Yokan, Anpan, Castella, Wagashi, Dorayaki, Daifuku-and everything in between!

Traditional recipes for mochi, wagashi, manju, dorayaki, anpan, melon pan and many others meet the classic Japanese cookies, cakes, tarts, ice creams and custards that are now popular worldwide. Japanese flavors infuse and transform your favorite desserts a

144 pages, 42 recipes; 250 full-color photographs

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 24 de octubre de 2023
ISBN13 9784805317709
Editores Tuttle Publishing
Páginas 144
Dimensiones 253 × 190 × 14 mm   ·   582 g
Lengua Inglés  

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