Bewertung des Einflusses von Mikroorganismen und oenologischen Faktoren auf die Bildung biogener Amine und deren sensorische Eigenschaften während der Weinbereitung - Pascal Herr - Libros - Cuvillier - 9783954042760 - 23 de noviembre de 2012
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Pascal Herr
Bewertung des Einflusses von Mikroorganismen und oenologischen Faktoren auf die Bildung biogener Amine und deren sensorische Eigenschaften während der Weinbereitung

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Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 23 de noviembre de 2012
ISBN13 9783954042760
Editores Cuvillier
Páginas 290
Dimensiones 148 × 210 × 15 mm   ·   379 g
Lengua Alemán  

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