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Patrones De Consumo Alimentario en México 1992-2002: Realidades en México Danae Duana Spanish edition
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Patrones De Consumo Alimentario en México 1992-2002: Realidades en México
Danae Duana
El libro contiene refl exiones teóricas y metodológicas generales realizadas desde la economía , mediante las cuales se interpreta la realidad sobre el consumo alimentario . Otros análisis específi cos incluidos aquí ?que se enmarcan en tiempos y espacios particulares?, tales como la sustentabilidad ambiental que enfrenta la globalización, la participación femenina en el campo laboral y los cambios que trae en los habitos alimenticios, la demanda y oferta de alimentos en el sector rural y urbano, evidencian las transformaciones que ha tenido en México el cambio en los patrones de alimentación, y los retos que esto le presenta.
| Medios de comunicación | Libros Paperback Book (Libro con tapa blanda y lomo encolado) |
| Publicado | 13 de abril de 2012 |
| ISBN13 | 9783848476909 |
| Editores | Editorial Académica Española |
| Páginas | 88 |
| Dimensiones | 150 × 5 × 226 mm · 149 g |
| Lengua | Alemán |
