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El Eslabón Agroindustrial De La Cadena Productiva De Leche en México: Situación Actual Y Prospectiva Alejandra Vélez Izquierdo Spanish edition
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El Eslabón Agroindustrial De La Cadena Productiva De Leche en México: Situación Actual Y Prospectiva
Alejandra Vélez Izquierdo
Estudio que utilizó la técnica Delphi para visualizar la importancia actual y futura de una serie de tecnologías de procesamiento lácteo y que sean incorporadas dentro de las agendas de investigación de las instituciones que se dedican a la ciencia y tecnología, así como ayudar a los tomadores de decisión en la asignación de recursos financieros para apoyar la innovación en los procesamientos tecnológicos de las agroindustrias lácteas en México.
| Medios de comunicación | Libros Paperback Book (Libro con tapa blanda y lomo encolado) |
| Publicado | 26 de abril de 2012 |
| ISBN13 | 9783848476701 |
| Editores | Editorial Académica Española |
| Páginas | 80 |
| Dimensiones | 150 × 5 × 226 mm · 137 g |
| Lengua | Alemán |
