Karina Isabel Flores Cortés

Mercadotecnia Con Causa: Perspectiva Comercial Para El Café en México: Caso De La Cooperativa De Café Cesmach en La Reserva Natural El Triunfo, Chiapas. Karina Isabel Flores Cortés Spanish edition

A partir de la estrategia de mercadotecnia con causa, en la que se hace una alianza entre una organización no gubernamental y una empresa con el fin de financiar alguna acción de beneficio social, este libro plantea la posibilidad de una alianza comercial entre empresa y una cooperativa de productores en sustitución de la ONG con el objetivo de crear desarrollo económico y social en una comunidad de manera directa. Con una alianza de marketing con causa la empresa incrementa sus ventas, logra construcción de marca, genera clientes leales; y en este modelo propuesto la cooperativa gana acceso a canales de distribución. Se hace el análisis del caso de la cooperativa de producción Campesinos Ecológicos de la Sierra Madre de Chiapas CESMACH, exportadora de café, cuenta con certificaciones de comercio justo, orgánico y produce café bajo sombra situada en la reserva natural El Triunfo en Chiapas, México. Como parte del contexto y antecedentes a esta propuesta se estudia la experiencia del esquema de certificación de comercio justo o FLO (fairtrade labelling organization), el modelo de Negocios Inclusivos y el mercado de café tostado molido en México.