Irina Hernandez Margalli

Recetario Herbolario De Mamá Toña: Guía Práctica De Usos Tradicionales De Plantas Medicinales Del Municipio De Teapa, Tabasco, México Irina Hernandez Margalli Spanish edition

Las plantas han sido parte esencial en la vida de la humanidad desde los comienzos mismos de esta, y así lo atestiguan las relaciones que las comunidades ? indígenas y campesinas- han establecido con dichos recursos para la obtención de alimentos, la construcción de viviendas, la elaboración del vestido y el alivio del dolor, entre otros. Esta milenaria interacción ha dado pie a la apropiación y acumulación de una serie de conocimientos, producto de la constante observación y experimentación llevada a cabo en un largo proceso de ensayo error, dando como resultado el cúmulo que hoy llamamos conocimiento local o tradicional (Altieri 2000; Calheiros et al 2000; Zarger & Stepp 2004; FAO 2005). Con el objetivo de contribuir al rescate y la revaloración por parte de la comunidad de sus recursos fitogenéticos, como primer paso para conservarlos y promover su conocimiento entre las nuevas generaciones se propone esta guía de prácticas empleando plantas medicinales, dirigida a la educación No Formal.