Angelica Miramontes

Agave Azul, Distribución E Impacto Sobre La Frontera Forestal: Evaluación Bajo La Perspectiva Ambiental Del Desarrollo Sustentable Angelica Miramontes Spanish edition

Las plantaciones de agave azul (Agave tequilana Weber) materia prima para la elaboración de tequila, fueron en 1995 afectadas por enfermedades y plagas en sus regiones tradicionales, ello representó grandes pérdidas económicas, que adicional a su demanda nacional e internacional provocó que la industria de agave-tequila registrara diversas problemáticas, derivando la búsqueda intensiva y extensiva de áreas para su plantación en regiones no aptas. De ese año hasta el 2006 en la Región Sierra de Amula en el estado de Jalisco-México, se incrementaron las tasas de crecimiento del cultivo (18% anual o superior) que impactaron sobre el desarrollo sustentable y observado en el proceso de deforestación de la vegetación caducifolia en terrenos inclinados o en los cambios de patrón de cultivo de zonas fértiles que han degradado los recursos suelo y agua. Las aportaciones generadas a partir de este conocimiento básico y técnico han permitido tomar decisiones y proponer alternativas de planeación estratégica del cultivo en los municipios de la región a través de su difusión.