Assèta Kagambega

Caractérisation Moléculaire De Salmonella et Des Pathovars De E. Coli: Salmonella et Pathovars De E.coli Sur La Viande, Les Animaux De Boucherie et La Volaille Assèta Kagambega French edition

Salmonella et pathovars de E. coli posent un problème de santé publique dans les pays en dévellopemment surtout le Burkina Faso ou l'hygièe alimentaire reste un défi à relever. L'étude a été réalisée sur les viandes, les animaux de boucherie et de vollaille. En plus, des souches humaines constitués de Salmonella et pathovars de E. coli ont été comparés avec les souches isolés de ces viandes et animaux. Les résultats ontb montrés des similitudes entre ces isolats.