Ultrasonic Assisted Extraction of Carrageenan from Seaweed - Awang Bono - Libros - LAP LAMBERT Academic Publishing - 9783659123832 - 31 de mayo de 2012
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Awang Bono
Ultrasonic Assisted Extraction of Carrageenan from Seaweed

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This book contains the extraction methodology of carrageenan from seaweeds using ultrasonic technique. A brief discussion on the characteristics, applications of i-Carrageenan and its extraction techniques. It has the mathematical modeling of solid-liquid mass transfer coefficient of i-Carrageenan in aqueous solutions and its modifications.

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 31 de mayo de 2012
ISBN13 9783659123832
Editores LAP LAMBERT Academic Publishing
Páginas 152
Dimensiones 150 × 9 × 226 mm   ·   244 g
Lengua Alemán  

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