María Luisa Carrillo

Plantas Medicinales De La Huasteca Potosina: Evaluación De La Capacidad Antioxidante Y Contenido Fenólico María Luisa Carrillo Spanish edition

Las plantas son fuente de innumerables recursos útiles para el desarrollo de la ciencia. Entre los cuales es posible mencionar a los compuestos fenólicos, mismos que han atraído la atención de los investigadores debido a sus propiedades antioxidantes, y a sus posibles beneficios en la salud humana. En este trabajo, se evaluó la capacidad antioxidante y el contenido fenólico de los extractos acuosos de albahaca (Ocimum basilicum), madura plátano (Hamelia patens) y mohuite (Justicia spicigera), usadas tradicionalmente como plantas medicinales en la Huasteca Potosina, en México.