Juana Lorena Boix Morán

Manos en El Mar... Análisis De La Pesca Artesanal en Guatemala: Un Acercamiento a Las Comunidades Pesqueras en Guatemala Y Su Relación Con Los Ambientes Naturales. Juana Lorena Boix Morán Spanish edition

La pesca artesanal es una actividad económica que en países como Guatemala contribuye a la generación de alimentos que apoyan a la seguridad alimentaria de comunidades asentadas a la orilla de los litorales Pacifico y Caribe y cuyos excedentes abastecen mercados nacionales de consumo de productos marinos. Estas comunidades han aprendido las diferentes técnicas de pesca a partir de su interacción con los recursos naturales y han desarrollado una cultura muy propia de la gente de mar. Este texto trata de introducirnos al conocimiento de los principios, cultura y acervos culturales de estas comunidades.