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Verfahrenstechnische Grundlagen Der Lebensmitteltechnik: Prozesse Und Apparate in Der Lebensmittelproduktion W M Lysjanski German, Softcover Reprint of the Original 1st Ed. 1983 edition
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Verfahrenstechnische Grundlagen Der Lebensmitteltechnik: Prozesse Und Apparate in Der Lebensmittelproduktion
W M Lysjanski
471 pages, black & white illustrations, black & white tables, bibliography
| Medios de comunicación | Libros Paperback Book (Libro con tapa blanda y lomo encolado) |
| Publicado | 3 de octubre de 2013 |
| ISBN13 | 9783642886096 |
| Editores | Springer-Verlag Berlin and Heidelberg Gm |
| Páginas | 471 |
| Dimensiones | 170 × 244 × 24 mm · 743 g |
| Lengua | Alemán |
| Traductor | Tscheuschner, H -d |
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