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Die Anwendung Der Kalte in Der Lebensmittelindustrie - Handbuch Der Kaltetechnik Horst Engerth Softcover Reprint of the Original 1st 1960 edition
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Die Anwendung Der Kalte in Der Lebensmittelindustrie - Handbuch Der Kaltetechnik
Horst Engerth
690 pages, black & white illustrations, bibliography
| Medios de comunicación | Libros Paperback Book (Libro con tapa blanda y lomo encolado) |
| Publicado | 17 de abril de 2014 |
| ISBN13 | 9783642862076 |
| Editores | Springer-Verlag Berlin and Heidelberg Gm |
| Páginas | 690 |
| Dimensiones | 170 × 244 × 36 mm · 1,12 kg |
| Lengua | Alemán |
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