Haltbarmachen Von Lebensmitteln: Chemische, Physikalische Und Mikrobiologische Grundlagen Der Qualitatserhaltung - R Heiss - Libros - Springer-Verlag Berlin and Heidelberg Gm - 9783642627736 - 21 de septiembre de 2012
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R Heiss
Haltbarmachen Von Lebensmitteln: Chemische, Physikalische Und Mikrobiologische Grundlagen Der Qualitatserhaltung 4.º edición

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384 pages, black & white illustrations, bibliography

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 21 de septiembre de 2012
ISBN13 9783642627736
Editores Springer-Verlag Berlin and Heidelberg Gm
Páginas 384
Dimensiones 156 × 234 × 21 mm   ·   562 g
Lengua Alemán  

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