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Analysis of Taste and Aroma - Molecular Methods of Plant Analysis John F Jackson Softcover Reprint of Hardcover 1st Ed. 2002 edition
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Analysis of Taste and Aroma - Molecular Methods of Plant Analysis
John F Jackson
269 pages, 37 black & white tables, biography
| Medios de comunicación | Libros Paperback Book (Libro con tapa blanda y lomo encolado) |
| Publicado | 19 de octubre de 2010 |
| ISBN13 | 9783642075131 |
| Editores | Springer-Verlag Berlin and Heidelberg Gm |
| Páginas | 269 |
| Dimensiones | 155 × 235 × 15 mm · 399 g |
| Lengua | Alemán |
| Editor | Jackson, John F. |
| Editor | Linskens, H. F. |
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