World Spice Plants: Economic Usage, Botany, Taxonomy - Johannes Seidemann - Libros - Springer-Verlag Berlin and Heidelberg Gm - 9783642060885 - 13 de octubre de 2010
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Johannes Seidemann
World Spice Plants: Economic Usage, Botany, Taxonomy Softcover reprint of hardcover 1st ed. 2005 edition

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Despite their long tradition spices are subject to international modern scientific research. The book addresses this need by informing the reader about the complex worldwide use of spice plants. The many spice and aromatic plants are arranged in alphabetical order of their botanical relevance.

592 pages, colour illustrations

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 13 de octubre de 2010
ISBN13 9783642060885
Editores Springer-Verlag Berlin and Heidelberg Gm
Páginas 592
Dimensiones 150 × 220 × 10 mm   ·   1,70 kg
Lengua Inglés  

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