Agriculture and Food in the 21 st Century: Economic, Environmental and Social Challenges- Festschrift on the Occasion of Prof. Dr. Dr. h.c. P. Michael Schmitz 65 th Birthday - - Libros - Peter Lang AG - 9783631647714 - 29 de julio de 2014
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Agriculture and Food in the 21 st Century: Economic, Environmental and Social Challenges- Festschrift on the Occasion of Prof. Dr. Dr. h.c. P. Michael Schmitz 65 th Birthday New edition

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The book includes theoretical and empirical works on economic, environmental and social challenges for food and agricultural sectors. Topics covered are moral, markets and policies, animal welfare, fat taxes, agricultural derivatives markets, food value chains, free trade agreements, food security, food waste and climate change.

269 pages

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 29 de julio de 2014
ISBN13 9783631647714
Editores Peter Lang AG
Páginas 269
Dimensiones 229 × 219 × 22 mm   ·   471 g
Lengua Francés  
Editor Hartmann, Monika
Editor Hesse, Joachim

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