Food, People and Society: A European Perspective of Consumers' Food Choices - L Frewer - Libros - Springer-Verlag Berlin and Heidelberg Gm - 9783540415213 - 14 de agosto de 2001
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L Frewer
Food, People and Society: A European Perspective of Consumers' Food Choices 2001 edition

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Food, People and Society is written for a wide audience, including students and academics interested in food perception and consumption, policy makers, health educators and nutritionists, food manufacturers and food marketers.

462 pages, 63 black & white tables, biography

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 14 de agosto de 2001
ISBN13 9783540415213
Editores Springer-Verlag Berlin and Heidelberg Gm
Páginas 462
Dimensiones 155 × 235 × 26 mm   ·   1,89 kg
Lengua Francés  
Editor Frewer, Lynn J.
Editor Risvik, Einar
Editor Schifferstein, Hendrik

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