Common Fragrance and Flavor Materials: Preparation, Properties and Uses - Surburg, Horst (Symrise GmbH & Co. KG, Holzminden, Germany) - Libros - Wiley-VCH Verlag GmbH - 9783527331604 - 16 de marzo de 2016
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Surburg, Horst (Symrise GmbH & Co. KG, Holzminden, Germany)
Common Fragrance and Flavor Materials: Preparation, Properties and Uses 6.º edición

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Thoroughly revised and updated, this new 6th edition of the classic reference surveys the world of flavor and fragrance materials at the commercial scale, covering properties, manufacturing methods employed, and areas of application in one handy and up-to-date reference source.

392 pages

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 16 de marzo de 2016
ISBN13 9783527331604
Editores Wiley-VCH Verlag GmbH
Páginas 392
Dimensiones 252 × 177 × 24 mm   ·   912 g
Lengua Inglés  

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