Recomienda este artículo a tus amigos:
Lebensmittelverfahrenstechnik: Rohstoffe, Prozesse, Produkte Schuchmann, Heike P. (Universitat Karlsruhe, Inst. f. Lebensmittelverfahrenstechnik, Karlsruhe)
Lebensmittelverfahrenstechnik: Rohstoffe, Prozesse, Produkte
Schuchmann, Heike P. (Universitat Karlsruhe, Inst. f. Lebensmittelverfahrenstechnik, Karlsruhe)
417 pages, black & white illustrations
| Medios de comunicación | Libros Paperback Book (Libro con tapa blanda y lomo encolado) |
| Publicado | 17 de febrero de 2005 |
| ISBN13 | 9783527312306 |
| Editores | Wiley-VCH Verlag GmbH |
| Páginas | 417 |
| Dimensiones | 174 × 245 × 23 mm · 824 g |
| Lengua | Alemán |