Maillard-Reaktion, Emulsionen und Sauermilchprodukte. Lebensmittelwissenschaftliche UEbungen - Ines Ochmann - Libros - Grin Verlag - 9783346414687 - 11 de abril de 2021
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Ines Ochmann
Maillard-Reaktion, Emulsionen und Sauermilchprodukte. Lebensmittelwissenschaftliche UEbungen

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Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 11 de abril de 2021
ISBN13 9783346414687
Editores Grin Verlag
Páginas 38
Dimensiones 148 × 210 × 2 mm   ·   68 g
Lengua Alemán  

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