The Importance of Packaging Design for the Chemistry of Food Products - SpringerBriefs in Molecular Science - Giovanni Brunazzi - Libros - Springer International Publishing AG - 9783319084510 - 25 de julio de 2014
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Giovanni Brunazzi
The Importance of Packaging Design for the Chemistry of Food Products - SpringerBriefs in Molecular Science 2014 edition

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This Brief defines reliable correlations between the food packaging design and its chemical features in terms of an 'integrated food product' (the synergistic union composed of the edible content and its container).

125 pages, 8 black & white illustrations, 6 colour illustrations, biography

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 25 de julio de 2014
ISBN13 9783319084510
Editores Springer International Publishing AG
Páginas 119
Dimensiones 155 × 235 × 7 mm   ·   190 g
Lengua Inglés  

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