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Management in der Hotellerie und Gastronomie : Betriebswirtschaftliche Grundlagen 11.º edición
Management in der Hotellerie und Gastronomie : Betriebswirtschaftliche Grundlagen
| Medios de comunicación | Libros Paperback Book (Libro con tapa blanda y lomo encolado) |
| Publicado | 4 de junio de 2024 |
| ISBN13 | 9783110997170 |
| Editores | De Gruyter Oldenbourg |
| Páginas | 757 |
| Dimensiones | 150 × 220 × 10 mm · 1,28 kg |
| Lengua | Alemán |