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Die Kultivierung des Geschmacks: Eine Transformationsgeschichte der kulinarischen Sinnlichkeit - Undisziplinierte Bucher Stephan Zandt
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Die Kultivierung des Geschmacks: Eine Transformationsgeschichte der kulinarischen Sinnlichkeit - Undisziplinierte Bucher
Stephan Zandt
540 pages, 15 Illustrations; 6 Illustrations, color; 9 Illustrations, black and white
| Medios de comunicación | Libros Paperback Book (Libro con tapa blanda y lomo encolado) |
| Publicado | 20 de septiembre de 2021 |
| ISBN13 | 9783110763829 |
| Editores | De Gruyter |
| Páginas | 540 |
| Dimensiones | 234 × 156 × 34 mm · 804 g |
| Lengua | Alemán |
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