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Recovery, Isolation and Characterization on Food Proteins
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Recovery, Isolation and Characterization on Food Proteins
| Medios de comunicación | Libros Hardcover Book (Libro con lomo y cubierta duros) |
| Publicado | 29 de junio de 2022 |
| ISBN13 | 9783036546315 |
| Editores | Mdpi AG |
| Páginas | 144 |
| Dimensiones | 150 × 220 × 20 mm · 512 g |
| Lengua | Alemán |
