Microwave Processing of Foods: Challenges, Advances and Prospects: Microwaves and Food - Food Engineering Series - - Libros - Springer International Publishing AG - 9783031516122 - 28 de agosto de 2024
En caso de que portada y título no coincidan, el título será el correcto

Microwave Processing of Foods: Challenges, Advances and Prospects: Microwaves and Food - Food Engineering Series 2024 edition

Precio
$ 179,49
sin IVA

Pedido desde almacén remoto

Entrega prevista 29 de jun. - 10 de jul.

Nuestros clientes opinan:

Política de devolución de 14 días conforme a la legislación europea de protección de los consumidores
Mejor valorado en Trustpilot
Añadir a tu lista de deseos de iMusic

The application of microwaves has been a major advancement in food processing over the past 50 years, and yet to date there have been very few publications focusing exclusively on microwave processing and none covering the latest technological and theoretical advances.

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 28 de agosto de 2024
ISBN13 9783031516122
Editores Springer International Publishing AG
Páginas 741
Dimensiones 150 × 220 × 20 mm   ·   1,23 kg
Lengua Alemán  
Editor Erdogdu, Ferruh
Editor Pratap Singh, Anubhav
Editor Ramaswamy, Hosahalli S.
Editor Wang, Shaojin

Mere med samme udgiver