Food Safety and Quality-Based Shelf Life of Perishable Foods - Food Microbiology and Food Safety - - Libros - Springer Nature Switzerland AG - 9783030543747 - 5 de enero de 2021
En caso de que portada y título no coincidan, el título será el correcto

Food Safety and Quality-Based Shelf Life of Perishable Foods - Food Microbiology and Food Safety 2021 edition

Precio
$ 179,49
sin IVA

Pedido desde almacén remoto

Entrega prevista 29 de jun. - 10 de jul.

Nuestros clientes opinan:

Política de devolución de 14 días conforme a la legislación europea de protección de los consumidores
Mejor valorado en Trustpilot
Añadir a tu lista de deseos de iMusic

También disponible como:

This book addresses the shelf life of foods, a key factor in determining how food is distributed and consequently where and when different food products are available for consumption.

161 pages, 50 Tables, color; 1 Illustrations, color; 13 Illustrations, black and white; XI, 161 p. 1

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 5 de enero de 2021
ISBN13 9783030543747
Editores Springer Nature Switzerland AG
Páginas 161
Dimensiones 150 × 220 × 20 mm   ·   454 g
Lengua Alemán  
Editor Hardin, Margaret D.
Editor Taormina, Peter J.

Mere med samme udgiver