Polymers for Food Applications - - Libros - Springer Nature Switzerland AG - 9783030068868 - 21 de diciembre de 2018
En caso de que portada y título no coincidan, el título será el correcto

Polymers for Food Applications Softcover Reprint of the Original 1st 2018 edition

Precio
$ 127,99
sin IVA

Pedido desde almacén remoto

Entrega prevista 17 - 30 de jun.

Nuestros clientes opinan:

Política de devolución de 14 días conforme a la legislación europea de protección de los consumidores
Mejor valorado en Trustpilot
Añadir a tu lista de deseos de iMusic

También disponible como:

Polymer-based systems for food applications such as: films, foams, nano- and micro-encapsulated, emulsions, hydrogels, prebiotics, 3D food printing, edible polymers for the development of foods for people with special feeding regimes, sensors, among others, have been analyzed in this work.

818 pages, 75 Illustrations, color; 86 Illustrations, black and white; XVII, 818 p. 161 illus., 75 i

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 21 de diciembre de 2018
ISBN13 9783030068868
Editores Springer Nature Switzerland AG
Páginas 818
Dimensiones 150 × 220 × 10 mm   ·   1,15 kg
Lengua Alemán  
Editor Gutierrez, Tomy J.

Mere med samme udgiver