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Gateau: The Surprising Simplicity of French Cakes (A Cookbook) - Essential Parisian Recipes Aleksandra Crapanzano
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Gateau: The Surprising Simplicity of French Cakes (A Cookbook) - Essential Parisian Recipes
Aleksandra Crapanzano
James Beard Award–winning writer Aleksandra Crapanzano shares the secrets of the cakes Parisians bake at home, from the simplest yogurt cakes to a deceptively easy bûche de Noël, from yuzu madeleines to boozy flourless chocolate confections.
384 pages
| Medios de comunicación | Libros Hardcover Book (Libro con lomo y cubierta duros) |
| Publicado | 16 de marzo de 2023 |
| ISBN13 | 9781982169732 |
| Editores | Simon & Schuster |
| Páginas | 384 |
| Dimensiones | 196 × 240 × 32 mm · 1,02 kg |
| Lengua | Inglés |
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