A Profile of the Hospitality Industry - Betsy Bender Stringam - Libros - Business Expert Press - 9781952538384 - 30 de julio de 2020
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Betsy Bender Stringam
A Profile of the Hospitality Industry Second edition

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$ 30,99
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Tells the history, organizational structure, and management strategies of the hospitality industry. The author highlights key hotel, restaurant, and casino companies, and explains the concepts of franchising, consortia, and management contracts, and examines how the hospitality product is different from other industries.

186 pages

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 30 de julio de 2020
ISBN13 9781952538384
Editores Business Expert Press
Páginas 186
Dimensiones 229 × 152 × 13 mm   ·   286 g
Lengua Inglés  

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