Bartenders' Manual: Mixellany Commemorative Edition - Harry Johnson - Libros - Jared Brown - 9781907434143 - 21 de abril de 2010
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Bartenders' Manual: Mixellany Commemorative Edition

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The first book to comprehensively document the proper steps to opening, stocking, and operating a bar, Harry Johnson's Bartenders' Manual is a mandatory volume for those in the bartending profession. Originally published in 1882, Johnson revised and expanded the book another two times as his own knowledge of the business increased. Contains the first published Martini recipe and the ancestor of the Dry Martini, the Marguerite.

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 21 de abril de 2010
ISBN13 9781907434143
Editores Jared Brown
Páginas 278
Dimensiones 138 × 19 × 213 mm   ·   485 g
Lengua Inglés  
Colaborador Anistatia Renard Miller
Colaborador Jared McDaniel Brown

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