Seasonal Food: A guide to what's in season when and why - Paul Waddington - Libros - Transworld Publishers Ltd - 9781905811366 - 13 de marzo de 2009
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Paul Waddington
Seasonal Food: A guide to what's in season when and why

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Each chapter starts with a brief story about the month itself (what's happening in the farming calendar, food-related customs and traditions), followed by narrative sections covering what's in prime season - fruit and veg, meat, fish and other seasonally-influenced produce such as cheeses.

256 pages, col. Illustrations

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 13 de marzo de 2009
ISBN13 9781905811366
Editores Transworld Publishers Ltd
Páginas 256
Dimensiones 129 × 197 × 17 mm   ·   180 g

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