Cooking for Kings: The Life of Antonin Careme - The First Celebrity Chef - Ian Kelly - Libros - Short Books Ltd - 9781904095200 - 25 de septiembre de 2003
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Ian Kelly
Cooking for Kings: The Life of Antonin Careme - The First Celebrity Chef

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Part biography, part Regency cookbook, Ian Kelly journeys with Careme on his meteoric rise from Parisian orphan to international celebrity; through the French Revolution to the kitchens of the Brighton Pavilion, to the palaces of the Russian Tsars, the French Rothschilds and Napoleon himself.

192 pages, illustrations

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 25 de septiembre de 2003
ISBN13 9781904095200
Editores Short Books Ltd
Páginas 192
Dimensiones 150 × 220 × 20 mm   ·   640 g

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