Chocolate as Medicine: A Quest over the Centuries - Wilson, Philip K (Formerly East Tennessee State University, USA) - Libros - Royal Society of Chemistry - 9781849734110 - 2 de octubre de 2012
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Wilson, Philip K (Formerly East Tennessee State University, USA)
Chocolate as Medicine: A Quest over the Centuries

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This book, for the first time, describes the topic of chocolate as medicine from a historical perspective but also explores the benefits of cocoa, its positive health effects and the myths around why chocolate was thought to be bad for you.

213 pages, Illustrations (some col.)

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 2 de octubre de 2012
ISBN13 9781849734110
Editores Royal Society of Chemistry
Páginas 213
Dimensiones 224 × 148 × 12 mm   ·   348 g

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