Food, Globalization and Sustainability - Oosterveer, Peter (Wageningen University, The Netherlands) - Libros - Taylor & Francis Ltd - 9781849712613 - 6 de octubre de 2011
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Oosterveer, Peter (Wageningen University, The Netherlands)
Food, Globalization and Sustainability 1.º edición

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Food is increasingly traded internationally, thereby transforming the organisation of food production and consumption globally and influencing most food-related practices. This book shows how conventional regulation of food provision through sovereign national governments is becoming elusive, as the distinctions between domestic and international.

296 pages, Diagrams, graphs, index

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 6 de octubre de 2011
ISBN13 9781849712613
Editores Taylor & Francis Ltd
Páginas 282
Dimensiones 159 × 232 × 18 mm   ·   452 g
Lengua Inglés  

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